龙兴开了30年的火锅店，能吃到记忆中的老味道。

北街姑娘 · 发表于 2018-3-19 19:19:59

一提及重庆的美食文化，火锅当仁不让最有历史可追溯。时过境迁，越来越多的火锅花样百出，各显奇招，而最初的老味道是怎样的，你还记得吗？在龙兴古镇，这家开了30年的火锅店天天爆满，以新鲜的食材与不变的老味道收服了周边居民的胃。为了让更多的山城吃货能品尝到30年前地道的火锅味儿，它终于开到主城来了。

在满是花椒海椒与牛油香的红汤里，浓郁的麻辣香让人酣畅淋漓，或许你能吃出曾经的记忆。

龙兴火锅江北店选址在龙湖新壹街旁，新店环境一改街边江湖豪气风格，更时尚简约，复古清新，符合周边白领小年轻的消费标准。

店内招牌菜一一细数，首当推荐每天屠场直供的毛肚，带着淡淡青草香，爽脆无渣，入口即可获得好评。如果你够幸运，还可以尝试到店内的胭脂毛肚，即带着胭脂红的血毛肚。

从环境到菜品，整体都升级拉档，不仅要保证菜品的新鲜与无添加，而且还做到了摆盘精致，龙兴火锅在坚持30年的老味道不变的提前下，还与时俱进，将新文化与老味道更好的融合在一起。

午餐肉是当下的网红品牌“肉多多”，含肉量高达90%，从摆盘到口感，都是满满的诚意，助你吃出幸福感。

鲜牙梗，是猪的上颚那层皮肉，烫熟后翻卷成团，嘎嘣爽口。

店内不得不推荐的招牌菜山药宽粉也值得一试，宽厚有嚼劲，下锅再久也不会糊锅，口感软绵又Q弹。此外，还有众多招牌菜值得你到店亲自一试。

忆明朝过往，寻建文踪迹，尝龙兴火锅，赏民国街景。想要尝尽原汁原味的龙兴火锅，可以前往龙兴古镇老店一睹其真面容。

美食地址：红锦大道龙湖新壹街独栋（停车场前行50米，建玛特旁）

老店地址：渝北龙兴古镇龙华路92号

来源：大渝网

众创全屋定制 · 发表于 2019-4-28 14:23:31

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